暗香精选章节
来的公子哥儿使唤人。但我敢说,没有谁能比得上沈少爷这样能折腾人。
先说烧火这件事。一般人烧火,不就是把柴火架好,点着了就完事了?可少爷不是这么想的。
"柴火要三根一叠,中间夹细枝,大头朝西,火候要掌握到三分。"少爷坐在一旁,慢条斯理地说,"你知道什么是三分火么?"
我哪里知道什么三分火,我只知道这火再不点着,锅里的水都要冷了。
"你过来。"少爷朝我招手。我走过去,他忽然抓住我的手腕,把我的手按到火上。
"啊!"我想缩回手,但少爷力气很大。
"记住这个温度,"他说,"这就是三分火。"
我疼得眼泪都要出来了,心说这位爷还真是杀人不眨眼。但我不敢说什么,只能把这温度牢牢记住。
后来我才知道,制香要的就是这个火候。只是当时的我,觉得少爷就是故意找茬。
除了烧火,还有打扫院子。这院子说大不大,说小不小,平常打扫也就一个时辰的事。但少爷规定,我必须从东到西扫三遍,再从西到东扫三遍。
"为什么要这样?"我实在忍不住问了一句。
少爷淡淡道:"你觉得香是什么?"
我想了想:"是...好闻的味道?"
"蠢。"少爷皱眉,"香,是风。风从哪里来,就要从哪里回去。所以院子必须这样打扫。"
我一头雾水,但还是照做了。每天扫完院子,我都累得像条死狗。
最难熬的还是配香的时候。虽然少爷不让我碰香料,但要我在一旁伺候着。他会一样一样地摸香料,然后问我:"这是什么味道?"
刚开始我总是答不上来,少爷就会冷笑一声:"连檀香和沉香都分不清,要你何用?"
我很想说我就是个丫鬟,不是制香师,可是看着少爷认真的样子,我又说不出口。
渐渐地,我开始能分辨出不同的香料。有时候少爷心情好,还会教我一些基础的知识。
"香,要讲究前调、中调、后调。就像..." 他想了想,"就像是说话,要有开头、经过、结尾。"
我恍然大悟:"就像说书先生讲故事一样?"
少爷愣了一下:"...你倒是会举例。"
不过这样的好心情很少。大多数时候,少爷都阴晴不定。特别是调香失败的时候,整个院子都能感觉到他的怒气。
有一次,他把整整一罐香料都倒在地上,然后对我说:"给我数清楚,一共多少粒。"
我蹲在地上数了整整一个下午,等数完的时候,天都黑了。
"一共三千六百二十一粒。"我说。
少爷冷笑:"你确定?"
我心里一慌,赶紧又数了一遍。这一数不要紧,可不就差了两粒?
"对不起少爷,是三千六百二十三粒。"
少爷站起来,居高临下地说:"记住,制香不是过家家。一粒之差,就可能前功尽弃。"
我看着他的背影,忽然意识到一件事:他虽然眼睛看不见,但对每一粒香料的分量都了如指掌。
这让我想起掌柜的说过的话:沈家少爷从小就是个香痴,十岁就能闻香辨物,十五岁就能独立调香。要不是...
要不是什么,掌柜的没说完。但我猜得到,一定是因为眼睛的事。
这天晚上,我做了一个梦。梦见少爷站在香案前,眼睛是好的,正含笑看着我。
醒来的时候,我发现自己哭了。
第三章
我一直不明白为什么少爷非要把自己关在这个小院子里。整个清芳斋虽然没落了,但前头铺子还开着,掌柜的说少爷要是愿意去前面坐坐也使得。
少爷不去。他说前头太吵。
我觉得他是嫌丢人。因为前头的活计都知道他是瞎了眼的沈家少爷,议论纷纷的。
这天我正在院子里晾晒香料,忽然听
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