人家都说,到了一定的年纪,便要做减法;于是近日开始断舍离,果然清理出一大堆要丢的东西。当初这也不舍得丢,那也要放着,结果一放好多年,灰都蒙了好几层。
清理到书架的时候,翻到2017年的手写文字,不由地感叹,时间过的好快。厚厚的一个日记本留着占地方,列在了断舍离的队伍里;文字便放在网上——毕竟是自己当年一笔一划在时光里留下的印记。
那时候抖音和AI还不盛行,有些事情还会感觉困惑,也算是一个时间的节点。科技改变生活,现在回首看看,有的事情已经很容易就能找到答案了。
十一月十九日
我喜欢这样的日子。狗孩子卧在脚下,安静的睡着,爱人在忙着自己手头的事情,而我在桌旁写着自己喜欢的文字。——题记。
西红柿结了小小的果实,酸的可以。所有的蔬菜都没有打药,青虫太多,好不容易泛红的,仔细看,蛀穿了不能吃,弃去可惜,任由它在枝头上招摇的挂着。
茄子青椒收来炒吃一顿,果然好味道。今年很多种子都没有出,后来才听说应该是种的太深不容易出土,在之后就有些学乖,浅浅的撒上一层种子,果然出苗率好了很多。
没有出土的,还有芹菜,香菜,西瓜,韭菜,牛蒡,荷兰豆,以此纪念。薅去的树,有一株菜椿、猕猴桃、山楂树,还有盆里的红枫和海棠。
明年也许不再买树来栽,也许再买一棵枣树。全因我喜欢郁达夫《故都里的秋》对枣树的描写,他写“北方的果树,到秋天,也是一种奇景。第一是枣子树,屋角,墙头,茅房边上,灶房门口,它都会一株株地长大起来。像橄榄又像鸽蛋似的这枣子颗儿,在小椭圆形的细叶中间,显出淡绿微黄的颜色的时候,正是秋的全盛时期”,只几句话便能说得动我。
十一月二十三日
“时间是一个伟大的作者,他会给每个人写出完美的结局。”
感觉时光拥挤。今年竟没有时间打理葡萄树,感觉树枝被蛤虫蛀穿,因为地上有被咀嚼过的木渣。后来在地上发现了一只土色的葡萄狗,肉肉的,让人不喜欢的颜色。
这种葡萄狗有副花脸般的面孔,一看便知不是善类。有没有毒我并不知道,但是用棍子捅捅它的头,便会“刷”的一下伸出一对触角来吓你。
大约是趴在葡萄枝上的,所以长了一身这样土掉渣的色彩,花椒树上的可爱一些,是一种很养眼的绿色,莫名的觉得可爱起来。
葡萄架下是裸露的泥土,狗孩子们总是喜欢在那里刨坑玩儿。特别下过雨之后一片泥泞,踩脏了小爪儿,再回屋地板上特别的脏乱。
于是买来孔砖拼好,种上了小麦,狗孩子们不舒服的时候去啃食几口,如同小牛小羊。后来孩子们的脚就再没有那么脏过,于是我很为自己的杰作洋洋自得。
很久以前从朋友的姥姥家要了一口瓷缸,想用来腌制芥菜。第一年腌制了雪里红,却感觉吃在嘴里有些老,咬不动也嚼不烂。便刷出来空置,没有再渍菜。
夏天想要在院子里看荷花,于是把缸里蓄水、沉入泥土,卧入藕节。过了很久之后才长出了几只营养不良的叶子,黄黄弱弱的,并不美观,并且水里又滋生了大量的孑孓,院子里飞满了蚊子。
终于忍不了几天,愤然拔去,把缸刷干净之后又置在了一旁,在最盛太阳的夏日把它晒干,打算冬日里做酸白菜。
十一月二十四日
酸白菜终于也没有做,没有合适的配方与制作方法,便也不浪费了吧。今年用烤房冷风干燥了一些黄瓜条,颇做了几顿酱瓜菜,味道实在很赞,吃过的都说好。
后来又做了一次辣椒酱,也是好吃到没朋友。我喜欢做各种渍菜,也爱着那种平凡的日子里的烟火味道。想做最好的渍菜,比如「京味深深」,于是注册了一个名为「雨前渍」的品牌,很有些浪漫的感觉。
就像当年在日本居住时,曾吃过一道鱼,名为「时雨煮」,很美的意境,令人神怡,心生欢喜。
有的时候真想再回去那里,学习妈妈们的各种渍菜,都是高山菜、白萝卜的渍物。土桥妈妈做的最为美味,只