今日的火候不够。”老主顾把面前的菜推得远远，我朝他吐舌头做鬼脸，回到后厨忙着洗菜，小二哥满脸着急地跑进来，“掌柜的，太守家的小公子跟人打起来了。”

葛叔最后淋了圈醋后吩咐我数十个数后盛菜端到三号桌，自己则边在围裙上抹手边跑出去。

“一、二……十”我数好数后急忙盛菜，深嗅一口，“这肉好香。”

不愧是厨神，叮嘱的时间刚刚好，明明是最后淋的醋，嗅上却没有一丝酸味，扑鼻的热气中倒有丝丝甜味。

我端着菜走出去时才发现外面乱成了一锅粥——葛叔阴着脸听对方骂，“这什么厨神，炒的菘菜没有一丝菜味，一股子肉骚味。”

放下菜，我挤上前看，那人夹起一根青菜，上面沾着炼油的肉碎，葛叔最喜拿油渣炒菘菜。

“不如西巷酒楼的方大厨，人家炒菘菜那叫个地道，吃进嘴里那是一个鲜甜，细品下还有山珍的滋味。”

那人把菜一扔，不屑地瞥了掌柜一眼，“根本就是这菘菜比不上的。”

掌柜忍了忍，挤出一个微笑，“这菜公子若是不喜欢，可去他处吃。”

我摇头，这人以后是吃不到掌柜做的菜了。上次贬低菜的富绅，在寿宴时请葛叔上门做菜，愣是千两金也求不到一道菜，外人都说葛叔记仇。

那太守家的小公子似信非信，有些垂涎，“真有你说的这般美味？”

“就知道你们不信，我还带了点回来。”紧着他打开食盒，一阵飘香传来，我停下嗅了嗅，“真香。”

他把食盒的烧鸡拿出来和众人分了分，他们半信半疑地吃下后，惊讶地从座位站起来，“这、这等美味可是出自方大厨之手？”

得到肯定的答复后，老主顾们起身就要奔赴，我端着烧鸡挤过去没说得上话，就有一人撞翻了烧鸡。他们急忙朝西巷跑去，待我回过神，满堂的人顷刻间散去，葛叔愣愣地站在帘子前，小二哥在门外喊着，“回来，你们还没给银子呢。”

桌子空了，我看着葛叔，“葛叔，他不要烧鸡了。”

那小公子抛下一锭银子，“这银子算是帮他们结账了，我也要再去方大厨那儿尝尝新菜。”

一连到晚上，没看到有人来吃饭，小二哥他打听了，西巷方大厨的菜便宜又好吃，座无虚席，还有人为了抢一道菜大打出手，方大厨不得已调高了价格，但人们还是趋之若鹜。

葛叔一晚上没说话。

我点着灯在后厨，偷偷拿出藏起来的鸡腿和小太守公子带来的烧鸡，“我倒是要尝尝，真的有他们说得那么好吃吗？”

我吃着满嘴流油，等注意到烛火下映着一大片黑影时，就见葛叔站在我身后，“小花子，是我的好吃还是他的好吃？”

“都好吃。”

他阴着脸又问了一句，“谁的好吃？”

我一哆嗦，“方大厨的好吃。”

葛叔生气了，看着最后一片烧鸡，他拿过放在嘴里，一瞬的错愕后，“胡说，这明明是我做的烧鸡。”

“葛叔，那是方大厨的，他做得没有鸡骨头。”

4

一连几天，葛叔听到外人对自己的贬低，一怒之下花了钱财找老主顾他们办一场厨神赛，没想到败了，丢了厨神的名号。

葛叔开始变得疑神疑鬼，常常自言自语，连婶子也