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朝我飞来,压得我喘不过气。夜里,我躺在小店阁楼上那张窄得不能再窄的床,望着天花板,眼泪止不住地淌,满心都是迷茫和无助。可我骨子里那股倔强劲儿上来了,咬着牙跟自己说:“胖娟,你可不能怂,不能放弃!”
实在没辙了,我就跟个侦探似的,盯着顾客找破绽。嘿,还真发现周末和傍晚,带孩子的年轻夫妇不少,那些孩子跟小猴子似的精力旺盛,大人却被折腾得疲惫不堪。我脑子一转,从二手市场淘回一台旧电视,摆在店里显眼的地儿,接上卡通频道。刚开始,几个孩子怯生生地扒在门口张望,被电视里花花绿绿的动画吸引住了,慢慢胆子大了,走进来坐在小板凳上,看得目不转睛。
这一来,店里人气总算旺了些,大人试鞋时,孩子有电视哄着,也不闹腾着要走了。我趁热打铁,进了批便宜的儿童鞋,摆在门口货架。虽说生意没一下子火爆起来,但好歹有点起色,不至于关门大吉。那些日子,我每天天不亮就往批发市场冲,夜里等顾客走完才打烊,累得瘦了一圈,眼神却越来越坚定,就跟个战士似的。
可惜好景不长,周边鞋店跟风学我,我这儿生意又不行了。祸不单行,电商跟洪水猛兽似的涌来,实体店的客源被抢得七零八落。看着冷冷清清的店,我心急如焚,几宿没睡,一咬牙,决定转型做小吃店。
家人朋友都劝我,说之前投的钱打水漂不说,跨行经营,风险大得能把人吓死。我可不管,铁了心要干。把鞋店库存低价甩卖,到处跑着办执照、学手艺。为了找对方向,我成天泡在街头,瞅那些小吃摊前人来人往。末了,弄出份菜单,主打炸鸡、煎饼、淀粉肠这些经典街头小吃,价格实惠,分量足,就做给附近居民和放学的孩子吃。
店铺重新装修,贴上花花绿绿的卡通贴纸,买了个投影仪,每晚放热门动画电影。开业那天,我紧张得手心冒汗,心都提到嗓子眼儿了,直到放学后一群孩子欢呼雀跃地涌进来,嚷着要吃炸鸡,我这悬着的心才 “扑通” 一声落了地。
刚开始,小吃店赚不了几个钱,可我不气馁。每天站在灶台前,被油烟熏得汗流浃背,脸上却始终挂着笑。我竖起耳朵听顾客的意见,今天的淀粉肠多撒点孜然,明天的煎饼加个鸡蛋,就这么不断改配方。口碑慢慢传开了,周围居民成了常客,孩子们更是一放学就直奔这儿,跟回自己家似的。
为了把生意做大,我招了几个手脚麻利的员工,自己腾出手钻研营销。学着摆弄社交媒体,在本地生活平台