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土，难怪这些年豆腐总缺了那口嫩劲儿！"
次日直播间标题变成《重现光绪秘方》，十八台补光灯把豆腐坊照得如同手术室。小豆套着曾祖母的绣花围裙，举着冻土晶粒的手却在发抖："现在要按古法用银匙分三次点卤，每次间隔念完半首《豆腐诗》..."
弹幕集体开启倒计时模式，七万观众跟着田老爹的烟嗓背诗。当"旋乾磨上流琼液"的尾音落下，豆哥突然俯冲下来叼走银匙。八哥绕着房梁边飞边喊"点卤！点卤！"，晶粒雪花般飘进豆浆，凝结的豆花竟真如竹简所绘叠出七层雪塔。
"快看！豆腐在发光！"弹幕突然炸开。晨曦透过雕花窗棂，照得青石板上颤巍巍的豆腐泛着珍珠光泽。小豆用竹刀轻轻划过，断面显出云雾状纹路，豆香混着梅香涌出屏幕，观众们疯狂刷起【隔着屏幕都闻到香】。
故宫博物院的专家赶来时，正撞见田老爹在直播啃豆腐。老爷子举着手机跟网友炫耀："这寒泉豆腐生吃都带甜味！"转头看到穿中山装的老教授，吓得把剩下半块豆腐塞进专家手里："您...您也尝尝？"
三天后#古法豆腐复兴#冲上热搜榜首。田家豆腐坊门口排起千米长队，有网红扛着专业设备来拍"会发光的豆腐"，有美食博主带着电子秤检测PH值，最离谱的是某矿泉水品牌当场要买后山的冻土。
小豆却躲在阁楼研究新发现的"豆画"秘术。竹简第四卷记载着用不同豆汁作画的技法，她正尝试用绿豆汁在豆腐上画豆哥，结果八哥偷喝颜料后在直播间跳起了"醉酒disco"。观众们边笑边打赏，愣是把#八哥毕加索#刷到热榜第二。
周日晚黄金档，央视《非遗之夜》镜头对准了寒泉豆腐。当田老爹用颤