《唐宫神厨》精选章节
心中一凛,暗自思忖,看来这宫廷御膳房绝非善地,自己初来乍到,可得步步为营。他深吸一口气,强压下心头的不安,对小厮说道:“多谢兄弟提醒,我心里有数。你且帮我准备些热水,我洗漱一番,便去御膳房。”
小厮应了一声,匆匆退下。安启冰起身,走到窗前,推开窗户,一股清冷的空气扑面而来。他放眼望去,只见恢宏大气的宫殿建筑群连绵起伏,金色的琉璃瓦在晨光的映照下熠熠生辉,朱红色的宫墙蜿蜒伸展,似是要将这世间的繁华与秘密都收纳其中。然而,在这看似壮丽的景象背后,又隐藏着多少勾心斗角、尔虞我诈?安启冰握紧双拳,暗暗发誓,一定要在这陌生的古代宫廷闯出一片天地,用自己的厨艺书写属于他的传奇。
不多时,小厮端着热水进来,安启冰简单洗漱后,换上一身干净的厨师服,在小厮的带领下,朝着御膳房走去。一路上,路过的宫女太监们行色匆匆,偶尔有几人投来好奇的目光,窃窃私语几句,便又快步离开。安启冰心中五味杂陈,脚步却愈发坚定,他知道,自己即将踏入的,是一个全新的战场,而这场关乎命运的厨艺较量,才刚刚拉开帷幕。
第二章:初露锋芒
安启冰在小厮的引领下,一路向着御膳房走去。沿途,宫殿巍峨耸立,汉白玉的台阶在日光下闪烁着清冷的光,雕梁画栋间尽显皇家的奢华与威严。不时有身着宫装的宫女莲步轻移,手中捧着各类珍玩器皿,目不斜视地匆匆而过;太监们则低眉顺眼,脚步匆忙,偶尔交头接耳几句,又瞬间噤声,仿佛这宫墙之内的每一寸空气都弥漫着紧张与压抑。
终于,那扇朱红的大门映入眼帘,门上铜钉锃亮,兽首衔环栩栩如生,“御膳房” 三个烫金大字高悬其上,透着一股不容小觑的气势。还未踏入,里头已是喧闹非凡,切菜声、翻炒声、吆喝声交织成一曲独特的乐章,宛如一场没有硝烟的战场正在奏响战鼓。
安启冰深吸一口气,前世在顶级餐厅厨房历经无数大阵仗的他,此刻也难免有些紧张。他定了定神,稳步踏入这方充满烟火却又暗潮涌动的天地,目光迅速扫过,只见众多厨师正忙碌地穿梭其中。有的正专注于案板,手起刀落,食材在他们刀下乖巧地变换形状;有的守在炉灶旁,眼神紧盯着锅中菜肴,手中锅铲翻飞,不时添柴加薪,烟火升腾间,阵阵香气飘散开来。
“哟,安师傅,您可算来了!” 一个尖锐的声音突兀地响起,打破了短暂的宁静。安启冰寻声望去,只见一个身形微胖、满脸油腻的厨师正似笑非笑地看着他,此人乃御膳房二厨王福,平日里最是眼红心热,觊觎安启冰首席大厨的位置已久。“听闻您昨日晕倒,大伙还都担心今儿这御膳没了主心骨呢,不过您这一来,咱们心里可就踏实多了。” 话虽说得漂亮,可那语气中的阴阳怪气却任谁都听得出来。
安启冰心中冷笑,面上却不动声色,微微拱手:“有劳王师傅挂怀,我这不过是偶感不适,些许小事罢了,怎敢耽误今日圣上宴请重臣这般大事。” 说罢,便欲走向自己的工位。
“哼,但愿如此。” 王福撇了撇嘴,小声嘟囔道,“可别关键时刻掉链子,砸了咱御膳房的招牌。”
安启冰权当没听见,径直来到自己的操作台前。刚一站定,旁边一位年轻憨厚的小厨师便悄悄凑了过来,面露担忧之色:“安师傅,您可得小心着王福那人,我刚瞧见他和几个新来的在角落里嘀咕了好一阵子,指不定憋着啥坏呢。” 这小厨师名叫小六,平日里最是敬重安启冰的手艺,常跟在他身后学些技艺,对这御膳房里的暗流涌动也知晓一二。
安启冰微微点头,投去一个感激的眼神:“多谢小六提醒,我心里有数。” 他环顾四周,发现食材虽丰富,各类山珍海味、果蔬香料应有尽有,可这烹饪方式却略显粗糙、单一,多是传统的蒸煮炖烤,调味也简单直白,全然没有现代
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